鸡蛋番茄瘦肉汤怎么做，番茄瘦肉蛋花汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。番茄和瘦肉怎样做好吃

番茄和瘦肉是非常健康的食材，它们富含营养，可以补充身体所需的营养元素。如果你能将两者合理组合成可口美味的菜肴，那么它们就会让你爱不释手。那么，如何将它们制作得更好呢？以下是5个关于番茄和瘦肉制作的问答，希望对你有所帮助。

准备一些鲜红熟透的番茄和瘦肉，将番茄切成小块备用。将切好的瘦肉腌制15分钟，可以用料酒、酱油等进行调味。加入适量油，放入瘦肉煸炒至变色，再加入切好的番茄。翻炒几分钟即可出锅，可以根据口味加入盐、味精等调味。这道菜简单易做，不仅好吃，而且健康。

番茄富含维生素C和维生素E，具有防止自由基对细胞的侵害和抗氧化的作用。同时，番茄中的果胶可以有效地降低胆固醇水平，保持血管的健康。瘦肉不仅富含蛋白质和矿物质，而且可以提供铁元素，增强体质。

选用瘦肉，切成小块，加入适量的料酒和盐，腌制10分钟左右。将热水放入锅中，待水开后放入瘦肉煮熟，取出备用。番茄切成小块，放到锅中加热煮熟，加入少量生抽，搅拌均匀。将炖好的瘦肉放入锅中，加入少量水，大火加热，待汤汁收干即可盛出。

这道菜的口感相当柔嫩，瘦肉炖得入味，番茄清香鲜美。炖煮过程中瘦肉可以吸收番茄的汁液，让整道菜肴的美味口感更加突出。

番茄炖瘦肉可以搭配米饭或者粥类食物食用。配上一份蔬菜沙拉或者烤蔬菜，能够丰富菜肴的口感和营养成分，让你吃得更加健康。

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