鸡肉怎么吃最好吃家常做法，鸡肉怎么炒好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡肉怎么做好吃法大全

鸡肉是我们日常餐桌上的重要食材之一，但是每次都是炖着吃、炸着吃，总感觉有些单调。那么，鸡肉该怎么做才能更好吃呢？下面为大家介绍几种常见的做法。

1先将鸡肉用温水泡30分钟，然后放入开水中焯水，煮5分钟。

2焯水后将鸡肉拿出，切成小块，用盐、料酒、蚝油腌制20分钟。

3用蛋清、淀粉、橄榄油等混合均匀的腌料裹在鸡肉上，放置10分钟。

4锅中倒入油，开火加热至五成热，将鸡肉逐一放入锅中煎至两面金黄色即可。

1将鸡肉切成薄片，用切姜片拌匀。

2将鸡肉均匀的放在盘中，撒上盐、生抽、料酒和糖拌匀，放置5分钟。

3在锅中加入油，放入花椒、姜片爆香，将鸡肉放入锅中翻炒，加入青椒、红椒、豌豆等蔬菜进行翻炒。

4加入适量的盐、糖、料酒、鸡精，继续翻炒片刻即可出锅。

1将鸡肉洗净，切成小块。

2用料酒、酱油、盐等调料腌制1小时。

3在锅中放入适量的油，放入葱姜蒜和红枣，翻炒。

4将鸡肉块放入锅中，翻炒片刻，加水烧开后转小火烧30分钟即可。

1将鸡胸肉剁成泥，在肉馅中加入葱末、姜末、料酒、白胡椒粉和生粉搅拌均匀，再加入少量水搅拌至肉馅质感细软，表面出现粘性即可。

2将调好味的肉末平放在碗里，用手按实，再在表面涂上一层薄薄的蛋液。

3平底锅加热，倒入适量油，当油温适宜时将鸡肉饼倒扣入锅中，用中低火慢慢煎煮，这里需要耐心等待。

4翻面继续煎煮，大概2-3分钟后，鸡肉饼已经变得焦黄色微微伸展开，取出切块即可。

1鸡肉切块，加适量的盐、料酒、黑胡椒、酱油、生姜丝、生粉抓匀腌制5分钟。

2红薯洗净切片，与蘑菇、葱花、生姜片、青椒、红椒等蔬菜一起放入锅中爆炒。

3最后加入腌制好的鸡肉翻炒片刻，加水焖煮几分钟即可。

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