山药和什么一起煮粥最营养，哪种山药好吃有营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。山药煮什么好吃又营养

山药是一种营养丰富的食材，富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，能够帮助身体排毒、增强免疫力、延缓衰老。那么，山药煮什么好吃又营养呢？下面为大家介绍几种简单易做的山药煮法。

A：山药可以和瘦肉、花生、红枣、莲藕等食材搭配煮，不仅可以增加食材之间的口感搭配，同时也使得整道菜更加营养，口感更加美味。

A：需要准备山药、排骨、姜片、葱白等食材。先将排骨焯水捞出，过冷水备用。将山药削皮切块，姜片切成丝。锅中放入适量油，烧热后先将姜丝炒香，再加入排骨翻炒。加入清水煮沸后撇去浮沫，加入山药和葱白，调入适量盐、胡椒粉、料酒等调料，小火煮约40分钟即可。

A：需要准备山药、花生米、鸽蛋等食材。将山药削皮切块，花生米焯水备用，鸽蛋也焯水备用。锅中放入适量油，烧热后将山药和花生米翻炒，加入葱姜酱料炒香。加入清水至山药略淹没，加入鸽蛋，调入适量盐、糖等调料。小火焖煮30分钟左右即可。

A：山药和鱼搭配，可以做一道简单的清蒸鱼片配山药。将鲜鱼片切成片状，山药削皮切片。鱼片撒上少量盐和姜丝，均匀码放在山药片上。蒸锅中加入适量水，大火蒸10分钟左右，取出后撒上葱花即可。

A：山药和土豆可以一起煮，做一道土豆山药泥就非常好吃又营养。先将土豆和山药削皮切块，放入锅中加水煮熟。将煮熟的土豆和山药加入少量盐、黄油、牛奶等调料，用压面机压成泥即可。

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