白灼后的皮皮虾做椒盐，白灼皮皮虾蘸料的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。皮皮虾白灼怎么做好吃

皮皮虾既美味又营养，是广受欢迎的海鲜食品之一。而白灼则是一种简单易学的烹饪方法，能够完美地将皮皮虾的鲜美味道展现出来。那么，该如何制作一道美味的皮皮虾白灼呢？

去皮皮虾的虾线非常简单，只需使用尖刀或剪刀将虾背抻开，然后用剪刀或牙签将黑色线轻轻提出即可。

一般情况下，皮皮虾只需要在滚水中煮熟即可，时间不宜过长，一般不超过2-3分钟即可。

可以使用姜丝、蒜末、葱花等调料搭配米醋、生抽、辣椒油和少许盐、糖、花椒粉等来制作蘸料。或者根据个人口味喜好调配。

可以使用高汤、鸡精、盐和糖来调制白灼汤。其中，高汤可以使用鸡骨头或鸡肉煲制，口感更佳。

可以在烹制的前一晚将皮皮虾用盐水浸泡约30分钟，去除异味后再进行制作。此外，在滚水中加入一点姜丝可以进一步增强皮皮虾的鲜味。

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