干马齿苋怎么做素馅好吃，干马齿苋怎么做好吃马齿菜的用途

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。干马齿苋怎么做好吃

干马齿苋是一种非常营养的蔬菜，它富含维生素和钙、铁等矿物质，对人体非常有益。如何让它做出美味的味道呢？下面是一些经验和技巧。

干马齿苋泡发的条件：腌后长期阳光下曝晒，风乾、去籽、去杂质组成的干货。拿回家后，可以放在水中泡发，或用清水煮一下后泡发，一般泡发6小时左右即可。

将泡发后的干马齿苋切成丝状或小块状，用开水焯一下，焯的时间不宜过长，以保持蔬菜的鲜嫩，去除异味。然后放到沸水中煮熟，加盐、味精等调味品，即可。

1将泡发后、焯水、煮熟的干马齿苋切成丝状或小块状。

2将适量的葱末、姜末、蒜末、酱油、醋、糖、盐、香油混合成酱汁。

3煮熟面条，放到开水中焯一下。

4将焯好的面条捞起，加入酱汁拌均匀，放入切好的干马齿苋和适量的芝麻搅拌，即可食用。

1干马齿苋泡发后，切成细丝，备用。

2瘦肉切丝，放入盐、淀粉、料酒等调味品，搅拌均匀。

3将切好的大葱段、蒜末放入热锅中煸炒出香味，放入瘦肉丝煸炒至变色。

4加入切好的干马齿苋丝煸炒，淋上少量酱油、盐、料酒、糖等调味品，最后加入香油和胡椒粉调味，出锅即可。

1干马齿苋泡发后，切成细丝，备用。

2将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精等调味品，打散均匀。

3热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味，加入干马齿苋丝煸炒均匀。

4倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀，加少许葱末出锅即可。

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