猪肝线面的做法，福州猪肝线面正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮好吃的猪肝线面？

猪肝线面是一种既美味又营养的食品，但是其烹饪方法很重要。以下是一些关于如何煮好吃的猪肝线面的建议。

将猪肝切片，并用冷水浸泡约2小时，清洗干净、泡发后再切成小块备用。

选择一种面条，最好是瘦而有弹性的米线，可以更好地搭配猪肝。

生姜、葱和香菜是煮猪肝线面的必备配料。此外还可加入一些豆腐、豆芽和木耳等食材。

煮猪肝线面时，肝需要煮熟但不能过度煮。将水烧沸后，加入肝块并快速煮3-5分钟，再将面条加入，继续煮2-3分钟即可。

根据个人口味调整酱油、盐等味道，撒上葱和香菜。

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