冻过的罗非鱼怎么做好吃，冻过的罗非鱼怎么吃

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冻过的罗非鱼做出来也可以非常美味，从以下几个角度考虑，你也可以轻松为你家的餐桌献上一道罗非鱼大餐。

把罗非鱼从冷冻室中拿出，放入常温下解冻，时间取决于罗非鱼的大小。最好把罗非鱼放在冰箱中解冻，这样可以保证罗非鱼的鲜嫩和口感。

罗非鱼可以用多种方式烹制，例如椒盐罗非鱼、清蒸罗非鱼、红烧罗非鱼、罗非鱼汤等。椒盐罗非鱼和清蒸罗非鱼都比较简单，可以按照自己的口味加入适当的调料，如辣椒、姜和蒜等。罗非鱼汤口感鲜美，适合想喝汤、又想吃罗非鱼的人尝试。而红烧罗非鱼则需要耐心炖制，配合多种调料熬制出来的红烧汁，使罗非鱼更加入味。

用青菜、红萝卜等蔬菜和罗非鱼搭配，可以增加罗非鱼的食欲，同时也有益于身体健康。椒盐罗非鱼可以配以醋溜黄瓜、凉拌白菜等凉菜；清蒸罗非鱼最好配以青菜、金针菇等蔬菜；红烧罗非鱼可以配以胡萝卜、洋葱、地瓜等食材，让罗非鱼吸足调料汁，更加美味可口。

如果觉得罗非鱼的口感有些柴涩，可以先用酒或姜片等配料腌制一下，或用淀粉水、蛋清、黄酒、生抽等进行腌制。这样可以使罗非鱼口感更加细腻，易于消化。

如果做多了罗非鱼，可以将多余的食材放入冷冻室中保存，待下次再用。存放的时候应该尽量避免与其他食材接触，以免影响口感。冰箱内的温度应该低于-18℃，保存时间也不要过长。

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