紫薯发糕怎么蒸好吃，紫薯发糕怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。紫薯发糕怎么做好吃

紫薯发糕是一种美味可口的中式点心，受到许多人的喜爱。如果你想让自己做的紫薯发糕更加美味，可以考虑以下几点。

可以在面糊中加入适量的淀粉和油，这样可以使面糊更加细腻，发糕更加松软。

紫薯洗净去皮后切成小块，放入锅中用清水煮熟，并用勺子压成泥状，以便更好地和面。

冰糖很容易结块，提前将冰糖与热水混合溶化，再与面糊混合，这样可以避免冰糖结块的问题。

在糯米粉中加入少量的芝麻，搅拌均匀后，可以让发糕的表面更加美观，口感更加丰富。

烤制时，可以按照个人口感的需要，适当控制时间和火候，避免过度烤制，导致颜色变深，口感受损。

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