煲过汤的鸡肉怎么做好吃，鸡骨草煲鸡肉汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让煲过汤的鸡肉更美味？

煲过汤的鸡肉是很常见的食材，但很多人却不知道如何将它做得更好吃。下面是一些小技巧，希望能帮到您。

可先用生姜洗一下鸡肉，然后用开水焯一下，也可在烤之前用白醋腌一下，这两个方式均可去除鸡肉中的腥味。

可以在烤之前将鸡肉用料酒、生粉、酱油、盐、黑胡椒等多种佐料腌制一段时间，这样可以使鸡肉更加嫩滑。

可以加入一些葱、姜、蒜等佐料，再撒上一些五香粉或者花椒，这样可以使鸡肉更香味十足，口感更佳。

可以在鸡肉表面刷上蜂蜜、沙拉酱、番茄酱等调味品，或者在烤盘中倒入一些汤汁，这样可以让鸡肉更加入味。

可以在烤盘中加入适量的水，或者在鸡肉表面涂上一层黄油或橄榄油，这样可以防止鸡肉过于干燥。

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