猪臀尖肉适合做什么菜，猪臀尖肉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪臀尖肉怎么做好吃

猪臀尖肉是脂肪含量较少、肉质细嫩的部位，非常适合做炒菜或者烧烤。下面来看看猪臀尖肉怎么做好吃。

1 先将猪臀尖肉切成适当大小的块状，用盐和胡椒调味，放入冰箱腌制30分钟；2 腌制好的猪臀尖肉取出来，用厨房纸擦干水分，均匀涂上适量油。

1 烤猪臀尖肉之前最好先将烤箱预热，温度控制在180℃左右即可；2 烤猪臀尖肉时，可以预先在肉表面刷上一层淀粉水，这样能够使烤出来的肉更加酥香；3 烤猪臀尖肉的时间一般在15-20分钟即可，且翻转一次，保证两面均匀受热。

1 烧热油锅，将葱、姜蒜爆香后加入猪肉煸炒；2 将适量盐、糖、酱油倒入煸炒，加入生抽增加颜色；3 最后加入喜欢的蔬菜一同翻炒。

猪臀尖肉和洋葱、青椒、芹菜等蔬菜搭配炒最为美味。

1 烹饪前先腌制15分钟，加入料酒、盐、淀粉、鸡蛋等；2 炒猪臀尖肉的时候也要加入适量水，用中小火慢炖，这样猪肉会更加嫩滑细腻。

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