湿面条需要蒸多长时间，蒸湿面条的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。湿面条怎么蒸好吃？

湿面条是很多人比较喜欢的一种面食，但是要怎样蒸才能让它变得更加好吃呢？下面是一些针对湿面条蒸制的方法和技巧。

如果想要达到湿面条口感最好的状态，就要注意制作面团的过程。在和面的时候一定要掌握好面粉和水的比例，避免使用过多的水并将面团揉得过于粘糊，否则面条在蒸的过程中会比较容易变得过于糯软。

在制作完成面条之后，可以将其放在比较凉爽的处所晾干，直到表面变得不再黏手为止。这样蒸出来的面条又香又有嚼劲。

煮沸一锅水后，将制作好的面条放入锅内翻动，煮开即可捞出。捞出水后，将面条铺在蒸屉上，将蒸屉放在锅内，加盖蒸大概20到30分钟左右。

在蒸制的过程中，可以加入一些料酒或少量的橄榄油，这样可以让面条在蒸的过程中呈现出更好的口感和丰富的香气。

面条的蒸制时间很重要，如果时间过长，面条就会变得过于糯软。反之，时间过短则会让面条显得比较硬。因此需要根据自己的制作经验和口感需求来把握蒸制的时间。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。