怎样红烧羊排烧胡萝卜最好吃，红烧胡萝卜怎么做好吃窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的红烧胡萝卜？

红烧胡萝卜是一道常见的下饭菜品，美味又营养，口感软糯，深受大家的喜爱。那么，怎样做才能制作出美味的红烧胡萝卜呢？下面，就来了解一下吧！

1、尽量选择橙色的胡萝卜，因为颜色越橙，胡萝卜的质量就越好；2、选择尺寸相对长而细的比较好入口，口感更好。

1、去皮，用刀或者胡萝卜刨器刮除胡萝卜表皮；2、切成厚度约为1cm的片状或条状，方便入味。

1、装水的锅放在火上烧开，放入少量油，再将处理好的胡萝卜放入锅中，大火煮开； 2、焯水时间不宜过长，胡萝卜变软即可。

1、准备好姜蒜末、酱油、糖、盐锅加热略涂油烧热，倒入胡萝卜一起翻炒，加入糖和酱油上色； 2、加入适量的清水，汤料不要淹过胡萝卜，加盖，用中小火煮至胡萝卜变软入味；3、大火收汁直至汁稠美酱色后关火，待其温度降下后才开始吃，口感更佳。

红烧胡萝卜吃起来更美味的方法就是用米饭搭配，充分的利用米饭所吸附的汁水，吃起来相得益彰哦！

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