炒包菜怎么好吃又简单，炒包菜怎么炒更好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。炒包菜怎么好吃？

包菜是非常普遍的一种蔬菜，不仅可以做汤、做卤，还可以炒着吃。但有时候炒出来的包菜并没有什么特别的味道，如何才能让炒出来的包菜更加美味呢？以下是5个相关问答。

选松软的包菜，这样的包菜容易炒熟，口感也会更好。

在切包菜前先把包菜的叶子摘下来洗净，然后切成小块，再用盐、料酒、酱油等调料腌制30分钟，这样可以让包菜更容易入味。

把切好的包菜焯水1-2分钟，然后马上放入冰水中冷却，这样可以让包菜更爽口。

火候要掌握好，不能太大，否则易糊焦，也不能太小，否则炒不熟。同时，炒包菜的时候可以加一些姜片和蒜末，可以去除腥味，增加香味。

可以加些肉丝、豆腐丝、木耳等配料来搭配炒包菜，不仅可以增加口感，还可以丰富味道。

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