土豆火腿肠怎么做好吃家常菜，土豆火腿肠饼的做法简单好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的土豆火腿肠？

土豆是一种常见的根茎类蔬菜，火腿肠是一种受欢迎的肉制品。将两者结合在一起，可以轻松制作出美味可口的土豆火腿肠。那么，如何做好吃的土豆火腿肠呢？下面提供几个小窍门。

要制作美味的土豆火腿肠，首先要选购优质的土豆和火腿肠。挑选土豆时，应该选色泽鲜艳、表面平整、无破损、表皮有光泽的土豆。而对于火腿肠来说，则需选择肉色鲜红、酥松有弹性的火腿肠。

制作土豆火腿肠之前，需要将土豆和火腿肠分别进行一些处理。土豆需要去皮，洗净，切成片状或条状，火腿肠则需要斜切成片。

煮土豆时，应该先将土豆片放入水中，加入少许盐和食用油，大火煮沸后转小火煮约5分钟，至土豆变软。取出土豆，放在切盘器中切成半圆形或扇形小块。

将切好的火腿肠片码成一圈，放入锅中，加入少许水煮沸，转小火煮5分钟即可。煮好的火腿肠应该排放拿出待用。

将煮好的土豆片与火腿肠交错地码放在托盘中，上面可撒点盐、胡椒及调料粉等调味。

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