银耳粥配什么菜炒着好吃，银耳莲子粥正确做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。银耳粥配什么菜好吃

银耳粥是一种营养丰富的粥品，常被人们用来养生养颜。但是，单纯喝银耳粥作为一餐往往容易感到单调乏味，这时配上一些菜品就更能够激发食欲，提高营养价值。那么，银耳粥配什么菜最好呢？

问题1：银耳粥适合什么人群？

银耳粥是一种营养丰富的粥品，特别适合身体虚弱、胃口不好、容易生病的人群食用。同时，对于女性来说，银耳粥有滋润养颜的效果。

问题2：怎样搭配银耳粥更合适？

银耳粥本身口感清淡，可以搭配清淡的素菜，如西兰花、菠菜等。同时，也可以搭配一些蛋白质含量高的菜品，如鸡胸肉、鱼肉等，可以提高银耳粥的营养价值。

问题3：哪些菜不适合与银耳粥一起搭配？

银耳粥温和养胃，一些助消化的蔬菜，如辣椒、洋葱、蒜头等配搭会失去清润口感。同时，银耳粥也不太适合搭配味道太重或者甜的食材，如肉类炖菜、糖浆水果等。

问题4：如何制作银耳粥？

材料：银耳50克，糯米100克，冰糖适量。

步骤：

将银耳泡发、洗净，糯米淘净。 把银耳和糯米放在锅里，加足够的水（银耳和糯米以2:1的比例放），大火煮沸后改用小火煮熟成粥。 煮的时候，可以根据个人口味加点冰糖。 最后可以根据个人口味加入一些水果、干果、蜜糖等，提高口感和营养价值。 问题5：银耳粥有哪些养生功效？

1银耳粥可以润肺滋润，养阴润燥。

2银耳粥可以美容养颜，抗衰老。

3银耳粥有助于降血脂、降血糖，预防心脑血管疾病。

4银耳粥有助排毒养肾、降低胆固醇、预防和治疗便秘。

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