炖羊排放什么佐料好吃，萝卜炖羊排怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炖羊排好吃又简单

炖羊排是一道营养丰富、美味可口的传统家常菜，它不但具有很高的营养价值，而且可以增强人体抵抗力。

如果要炖羊排，首先要选购新鲜的羊排。可以挑选肉色红润、肉质紧实、表面有光泽、没有鱼腥味道或异味的羊排。

将羊排洗干净去除表面脂肪，切成小块或厚片，备用。将姜、葱切成小块备用。

1热锅凉油，爆香姜葱，倒入羊排煸炒至两面焦黄；

2加入适量清水，煮沸后转小火炖煮约40分钟；

3加入适量的盐、味精，再大火收汁，出锅装盘即可。

为了让炖羊排更加美味，可以加入一些调料如干辣椒、八角等，也可以根据自己的口味加入一些蔬菜如胡萝卜、马铃薯等，增添口感风味。

如果做多了炖羊排，建议将其分装到密封盒中，放入冰箱冷藏室保存。当下次食用时，取出加热即可。

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