猪蹄汤煮什么好吃，猪蹄汤煮什么菜好吃

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猪蹄汤是广东和港澳地区非常受欢迎的一道汤品，它的煮法非常简单，但口感鲜美丰富，营养丰富，被人们誉为是美容养颜的秘方。那么猪蹄汤煮什么好吃呢？下面为大家解答。

将猪蹄用滚水焯过后洗净，再和适量枸杞一起入炖盅，加入清水，约煮2-3小时，适量放盐调味即可。枸杞具有滋补肝肾、明目等功效，更可以增添汤的口感，让猪蹄汤更加美味。

在煮猪蹄前，先将1个小碗的黄豆用水浸泡过夜，煮猪蹄时将泡好的黄豆与猪蹄一起入锅，再加入10片姜和适量的盐，煮至猪蹄熟烂即可。黄豆中含有丰富的蛋白质和钙质，能够增强骨头质量，使汤更加美味丰富。

猪蹄煮熟后，加入适量的花生和枸杞，可以增添汤的营养和口感，花生还能够补充人体所需的蛋白质和矿物质，让汤更加美味可口。

选购新鲜的木瓜片，将猪蹄和姜片一起入锅，加入清水，用小火炖2小时左右，再加入木瓜片后煮20分钟即可。木瓜中含有多种酶类成分，对流行性感冒和咳嗽有很好的缓解作用，和猪蹄一起炖煮，可以增添营养和滋味。

将半块豆腐切块，一起和煮熟的猪蹄一起入锅，再加入适量的枸杞和少许盐，煮约40分钟即可。豆腐中含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于保持皮肤和头发的健康，和猪蹄一起炖煮，能够增添汤的鲜美和口感。

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