方瓜怎么做好吃又简单，方瓜怎么做好吃家常菜做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。方瓜怎么做好吃

方瓜，也叫西葫芦，是一种夏季非常常见的蔬菜，味道清爽，营养丰富。但是方瓜怎样才能做得好吃呢？以下是5个和方瓜相关的问答。

烹饪方瓜时，很容易煮的太久而使得它变得过于软烂。要制止这种情况，可将方瓜切成稍厚一点的厚度，煮的时候也可以减少煮沸的时间，而只是让它缓慢地煮热，这样做出的方瓜烂而不烂。

方瓜和番茄、洋葱、蘑菇等都是很不错的搭配。可以将它们切成较小的块状，和方瓜一起翻炒，或者制作成烤方瓜披萨。

如果你不喜欢方瓜太稀水味道又淡的情况，事实上可以在煮之前将方瓜浸泡在盐水中，令其持有一定的盐味。而在烹调的过程中，也可以使用豆腐以及熏肉等来增加味道。

方瓜是可以生食的，它的口感脆爽，味道清新，价格也比较便宜。可以将方瓜切成薄片后直接食用，也可以拌入沙拉。

选择新鲜的方瓜的时候，务必注意看它的外表是否完好，皮色光亮，没有裂缝和黑色斑点等。切断后的果肉应该是白色或浅绿色。此外，方瓜的重量应该相对于其体积较大，手感应较重。这些都是选出好的方瓜的小窍门。

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