红薯切片怎么做好吃，红薯切片怎么炸好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。红薯切片怎么做好吃？

红薯是能补充能量，增强体力的营养食品，可以使用各种方法进行烹饪。其中红薯切片是一道美味的健康小吃。那么，如何做出美味的红薯切片呢？

选择新鲜、无斑点、纹路清晰的红薯，最好选择两头较小的，中间较长的这种，口感更佳。

将红薯切成薄片，厚度不宜超过3毫米。

将切好的红薯片放入沸油锅中，起油后转小火慢慢炸约5分钟，待颜色变深时再用筷子搅拌一下，勿让红薯片互相粘连。出锅时，注意沥干多余的油。

炸制好的红薯片可以根据个人口味调配适量的盐、孜然粉、洋葱粉、辣椒粉等调料，还可以灰加些沙拉酱、蒜泥等佐料，味道更佳丰富美味。

制作好的红薯片应该放在干燥通风处，避免过分暴晒，以防变质、发霉等情况。因为油炸的食品会比较容易变质，所以一定要消费新鲜刚炸好的食品，不能长时间放置室温下或者冰箱中。

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