茴香苗怎么炒好吃啊，茴香苗怎么炒着吃好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炒出好吃的茴香苗

茴香苗是一种口感脆嫩、香气扑鼻的蔬菜，炒起来非常美味。但是，炒茴香苗也有一些技巧，下面我们来看看如何炒出好吃的茴香苗。

选购茴香苗的时候，要选择嫩绿色的茎叶，叶子上不能有黄斑和病斑。要选择略带紫色的嫩芽。

清洗茴香苗时，要把茴香苗放在清水中泡10分钟，然后把水倒掉。这样可以去掉茴香苗上的泥沙和农药残留。

下面我们来看看如何炒茴香苗。首先要备好肉丝和鸡蛋液，然后热锅冷油，把肉丝和鸡蛋液一起下锅煸炒，等肉和蛋都煸炒熟透后再放入茴香苗，不断地翻炒，加入适量的盐、胡椒粉和糖，最后淋上一些香油，炒匀即可。

为了让茴香苗更加美味，炒的时候可以加入一些蒜和姜末，或者加入一些香菇和木耳等其他蔬菜一起炒。

如果茴香苗炒的不完，可以用保鲜袋将其密封，放入冰箱保存，但是最好在第二天之内将其食用完毕。

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