速冻馒头怎么煮，速冻馒头怎么在锅中蒸

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。速冻馒头怎么做好吃？

速冻馒头是现代快节奏生活中的一种方便食品，但是怎样做出好吃的速冻馒头呢？下面就让我们解答一些关于速冻馒头的疑问。

速冻馒头在制作的时候含有很多水分，而速冻时会产生结冰，导致水分流失，馒头会变硬。所以要注意保持原来的水分，才能做出软硬适中的好馒头。

速冻馒头一定要放在干燥、阴凉、通风的地方保存，避免阳光直射。同时，速冻馒头不能长时间放在外面或者放在冰箱里，这样会影响馒头的口感。

将速冻馒头包在湿毛巾内，放在微波炉中高火加热30秒钟左右就可以使其变软了。或者将速冻馒头放入锅中，加少量清水，蒸10分钟，即可变软。

加少量油脂，可以使面团更加柔软，并且口感更佳。在过程中加入酸奶、鸡蛋、的确可以提高馒头的口感。

1 将面粉、酵母、白砂糖、盐和温水混合，搅拌均匀即可。2 把面团静置约30分钟左右，醒发至双倍大。3 将醒发后的面团分割成大小相等的面球。4 然后把面球搓圆，把搓圆之后的面团稍加揉压，让其变形。5 最后再放在烤盘上，进行二次发酵，待发酵成功后即可进行冷冻保存。可在需要时微波炉加热即可食用。

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