鸡汤怎么做好吃又营养又好喝，鸡汤怎么做好吃又营养视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作香味浓郁、营养丰富的鸡汤？

鸡汤是最受欢迎的养生汤品之一。制作香味浓郁、营养丰富的鸡汤，不仅能补充身体所需的营养，还有助于改善身体状况和增强免疫力。下面是如何制作好吃又营养的鸡汤的一些方法。

选择煲汤的鸡最好是土鸡或者农家鸡，这种鸡的口感更加鲜美、肉质饱满、营养价值更高。

将鸡块用水煮开后撇去浮沫，再放姜和料酒煮五分钟即可。

炖煮鸡汤最适合用小火慢炖，时间一般在2-3小时左右。水温最好不要过高，以避免使得鸡肉的细胞进一步破坏。

除了适当添加盐、味精和鸡精外，你还可以放一些中药材等提高汤的口感和维他命等营养含量。

鸡汤最好呈冷却状态下进行保存。将煮好的鸡汤放入密封的容器中，放入冰箱冷藏保存即可。加热时，应先排气放在锅中加热至温热即可。

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