卷心菜培根怎么做好吃，卷心菜培根怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一道美味的卷心菜培根？

卷心菜和培根搭配在一起是一道美味又营养的佳肴。下面来分享一下如何做一道美味的卷心菜培根。

卷心菜要选外叶翠绿、略带紫纹、卷曲紧密、质地脆嫩的，这样烹制出来的卷心菜更加鲜嫩美味。培根则选择肥瘦相间的，这样更加有口感。

首先，将卷心菜切成丝状；然后将培根切段。将卷心菜焯水控干备用，将培根放入锅中煸炒出香味。

卷心菜和培根混合后，用盐和少许糖调味，打入一个鸡蛋搅拌均匀即可。

在煮卷心菜的时候不要多放水，否则会影响卷心菜的口感。在煎培根的时候火不能太大，煮熟也不要煮太久，不然口感会变差。

卷心菜培根可以和米饭或者意面一起搭配食用，营养又美味。

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