包头鱼头怎么烧给小孩吃，包头鱼头怎么烧

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包头鱼头是内蒙古地区的特色美食，怎样烧才能让它变得更加美味呢？下面为大家解答相关问题。

烧包头鱼头需要准备的材料有：包头鱼头、大葱、姜片、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、清水。

包头鱼头肉质柔软，易烂，因此烧的时间要掌握好。一般烧约10分钟左右即可，煮太久口感会变差。

为了让包头鱼头更加鲜美，可以在烧的过程中加入一些提鲜的调料，如鸡精、味精等。

烧包头鱼头可以搭配一些鲜蔬菜，如洋葱、辣椒等，也可以加入豆腐等食材，口感更加丰富。

烧包头鱼头的技巧包括：先放入清水中焯水去腥味；烧的过程中要注意火候，烧开后改用小火慢炖；需要勾芡时，要将淀粉和水混合均匀，再加入烧鱼头的锅内，搅拌均匀即可。

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