辣白菜怎样做好吃简单，韩国辣白菜好吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让辣白菜更好吃？

辣白菜是韩国料理中的一道著名小菜，也非常受到中国人的喜爱。它的味道鲜美又辣，经常被用来搭配其他韩国料理或火锅。想让自己的辣白菜做得更好吃，就要注意以下几点：

通常选择京都白菜或嫩白菜。

首先将表层的叶子摘去，然后将白菜沿着中心切成两半，再将两半再度交叠在一起沿着中心剖成四份，最后将每份切成2-3厘米宽的小块。

辣椒粉是主要调味品，韭菜、蒜泥、姜末、白酒等也都是很好的辅料。

将白菜和调料均匀混合，用手搓捏直到白菜变软，上翻下拌，盖上保鲜膜放入冰箱，每隔1-2天拌一次，约腌制2-3天即可。

腌好的辣白菜，可以放入密封的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，可以保存1个月以上。

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