啤酒炖带鱼怎么做好吃，怎样炖带鱼好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样炖带鱼好吃又简单

炖带鱼是很多人喜欢的一道菜，不仅营养丰富，味道也很好。那么怎样炖带鱼好吃又简单呢？以下是几个问题答案。

挑选带鱼时应选择外表圆润光滑，身体硬挺有弹性，口中有清香的鱼。

将带鱼沿着脊骨切成两个大块，用料酒腌制20分钟，再用水泡去腌料，下葱姜蒜爆炒，加入调料翻炒至香味出来后加水烧开后放进带鱼，用中火炖30分钟即可。

在炖带鱼时可加入些干辣椒、香葱、姜片、料酒等调料调味，使炖出的带鱼更加鲜美可口。

在用水烧开后加入一片橙皮或柚子皮，可以使炖出来的带鱼更加清爽可口。

炖带鱼可以加入一些蔬菜如胡萝卜、洋葱等，不仅可增加口感，还可以使菜更加健康营养。

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