牛肉丸子萝卜汤最好吃的做法，牛肉萝卜汤用什么牛肉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。牛肉萝卜汤怎么做好吃

牛肉萝卜汤是一道简单易做的汤食。如何使它变得更加美味呢？我们来看看以下问答。

选用肥瘦相间的牛肉，最好是牛腩或牛肉块；萝卜宜选用老萝卜，口感细腻，味道更鲜美。

在烧锅中爆香葱姜蒜，加入牛肉块煸炒至表面焦黄，淋入料酒和适量的生抽，炒匀。

将萝卜切成大块，加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到萝卜软烂，可以根据个人口感加入适量盐和鸡精。

可以加入胡椒、香叶、八角等调料提升汤的香气，也可以加入鲜香菇、红枣等提升汤的鲜美度。

可以在汤中加入少量白胡椒粉或者丁香粉，呈现出白色或者浅金黄色汤色，更具观赏性。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。