家常鸡肉怎么做好吃又简单，炒鸡肉怎么炒好吃家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何简单又好吃地做家常鸡肉？

家常鸡肉是一道经典美食，其好吃的秘诀是选择新鲜的鸡肉、适量的配料以及正确的做法。以下是几个简单易学的家常鸡肉做法。

将鸡肉（鸡腿或鸡胸肉）放入碗中，加入适量的酱油、姜丝和料酒，腌制10分钟后蒸20分钟即可。

将鸡肉切成块，葱姜蒜切碎备用。热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒后加入鸡肉煸炒，加入适量的盐、辣椒、孜然粉调味即可。

将鸡腿切开成2块，调制腌料（酱油、蜂蜜、姜末、料酒、盐），将鸡腿块腌制20分钟，预热烤箱200度，烤制30分钟即可。

将鸡肉切成块备用，番茄切片备用。热锅入油，加入葱姜蒜爆香后加入鸡肉煸炒，加入番茄翻炒后加水或汤大火烧开，小火炖20分钟即可。

将鸡翅沥干水，加入腌料（酱油、料酒、姜末、葱末、蒜泥、白胡椒粉），腌制20分钟。预热烤箱180度，将鸡翅放入烤盘中，烤制25分钟，翻面继续烤制20分钟即可。

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