羊肉除了炖萝卜还能炖啥，羊肉炖萝卜做法高压锅炖多久

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何才能炖出美味的羊肉炖萝卜呢？

羊肉炖萝卜是一道传统美食，养生又美味。炖饭时加入适当的佐料，可以让炖饭更加美味可口。

选购羊肉时应选择肉色鲜红、肉质细嫩、不油腻的肉。最好选择纯天然的草饲或野生长大的羊肉品种。

萝卜切成大块状，用清水冲洗干净。

煮炖时，先将羊肉焯水洗干净，再和萝卜一起放入锅中。加入八角、姜片、红枣、酱油等调料慢火炖煮。等到羊肉和萝卜都煮得烂烂的，汁水已经炖得变浓稠，这时便可以关火了。

如果想让羊肉更加入味，可以在炖煮的过程中加入些许葱姜蒜辣椒等调料，可根据个人口味与喜好进行搭配。

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