杏鲍菇和火腿肠鸡蛋一起炒好吃吗，辣椒杏鲍菇炒火腿肠

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做一道美味的杏鲍菇炒火腿肠？

杏鲍菇和火腿肠都是我们经常使用的食材，在一起炒制，能做出一道美味可口、色香味俱佳的美食。那么，如何做出一道好吃的杏鲍菇炒火腿肠呢？让我们来看看以下的问答，了解一下。

选择杏鲍菇时，要选择新鲜、质地细嫩、色泽洁白的杏鲍菇；火腿肠要选择肉质鲜嫩、口感好的品质优良的火腿肠。

处理杏鲍菇时，将杏鲍菇切成薄片或丝；火腿肠切成薄片，备用。

(1)将锅置于火上，加入适量食用油。

(2)等油热后，放入切好的火腿肠，煸炒出香味。

(3)然后再加入切好的杏鲍菇，翻炒均匀。

(4)加入适量的盐和味精，煸炒出锅即可。

可以在煸炒时，加入一些干辣椒，增加一点香辣的味道和口感。

杏鲍菇炒火腿肠是一道非常简单易做、味道十分美味的家常菜品，几乎不需要使用调料和调味品。炒制时让杏鲍菇和火腿肠充分地散发出各自的香味，最后再煮至火候恰到好处，即可做出一道美味的杏鲍菇炒火腿肠了。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。