风干排骨烩菜的做法，排骨烩菜怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的排骨烩菜？

排骨烩菜是一道美食，可以满足大家的味蕾。下面为大家介绍如何做好吃的排骨烩菜。

猪排骨、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、姜蒜。

1 猪排骨切小块，泡水。2 土豆切块，胡萝卜切片，洋葱切丝，姜蒜切末备用。3 锅中倒入油，倒入猪排骨煸炒至接近八成熟捞起备用。4 加少量油，放入洋葱、姜蒜爆香，加入胡萝卜和土豆片翻炒，加入盐、生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。5 倒入猪排骨，加水没过所有食材，大火烧开。煮至所有食材变软后，换小火慢慢收汁。6 最后用盐调味。

1 加入适量的酱油可以提高口感。2 可以加入少量的糖，让烩菜的味道更加鲜美。3 烩制的时间要足够长，这样排骨会更加入味。

1 减少油的用量，可以减少热量。2 可以加入一些蔬菜，增加营养。3 用少量的海鲜酱油代替传统的酱油可以减少盐分的摄入。

1 把烩菜放在密封的容器中，放在冰箱里保存。2 每次食用前，可以把烩菜加热，这样不仅可以保持口感，还可以避免细菌的滋生。

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