煮熟的鸡蛋清怎么做最好吃，熟鸡蛋清如何做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让熟鸡蛋清更好吃？

熟鸡蛋清是一道常见的菜品，然而很多人在制作过程中总是因为不懂得一些小窍门而做出口感不佳的熟鸡蛋清。下面就解答一下如何让熟鸡蛋清更好吃的问题。

首先煮熟鸡蛋的技巧是很重要的，如果用不正确的方法煮熟鸡蛋，那么即使做出来的熟鸡蛋清在做法和配料方面非常好，但口感也会大受影响。正确的煮鸡蛋方法是：先将鸡蛋放入水中煮开，再将火关小，煮10-12分钟后捞出放凉。

选料也是铁板钉钉的问题，用新鲜的鸡蛋来做更能保证口感的好。

制作熟鸡蛋清的时候，一定要将鸡蛋清彻底洗净，并先用过滤网滤掉多余水份，然后再用厨房纸将鸡蛋清吸干，让鸡蛋清的口感更好。

在做熟鸡蛋清的时候，要根据个人口味将少许盐、酱油等调味料加入其中，增加其口感。

熟鸡蛋清要烹制至熟透，但也不可以烧焦或者过度煮烂，否则口感会受到很大的影响。

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