芭蕉芋怎么做好吃，芭蕉芋怎么做好吃又营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的芭蕉芋？

芭蕉芋是一种有着浓郁糯米香味的传统美食，但是做起来可不容易。下面我们来看一下如何让芭蕉芋更加美味。

选择新鲜的芭蕉芋非常重要，它们应该表面光滑，色泽鲜亮。同时应该避免受损或者出现斑点和腐烂的花纹。另外，最好选择差不多大小的芭蕉芋，这样煮出来的时间会更加均匀。

将洗净的芭蕉芋用竹签轻轻地在表面扎上几个小孔，这样可以避免煮时整个芋头炸开。然后把芭蕉芋放在锅内，加水没过芋头煮即可，煮到芋头变得透明，中间有白色的斑点即可取出。

如果想让芭蕉芋更加有味道，可以在煮的时候加入一些参考配料，如桂皮、茴香、麻油等，这些调料可以提升芋头的香气，让味道更加浓郁。

芭蕉芋可以直接当做糯米饭的替代品烹饪，也可以做成各种甜点。比如红豆芭蕉芋、花生芭蕉芋等，这些搭配让味道更加鲜美，吃起来也更有意思。

煮熟的芭蕉芋可以在常温下保存一天，如果保存时间要长一些，可以将它们放在冰箱里冷藏保存。如果还想要延长保存时间，可以将芭蕉芋切成小片，风干后用密封袋保存。

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