麻雀的肉怎么吃补肾，吃麻雀有什么营养

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1、哪些人不能吃麻雀

阴虚火盛或阳强易举者不宜食。春夏季节忌食雀肉。雀性大热并特淫,故青少年、妊娠妇女及月经过多、大便秘结、小便短赤、各种血液病、各种炎症患者都应忌食。

2、麻雀的适用人群

1、适合有体虚弱,头晕眼花,终日精神萎靡不振,阳痿,性作用减退,小便频数,妇人白带清稀过多,老人、畏寒肢冷、脏腑虚损,腰膝或腰背酸痛,食欲不振者食用。适合多种的人群食用，比如说肾虚或者是体质比较差的人可以有很好的滋补的作用，还可以提高免疫力，对于缓解腰酸背痛有很好的效果，同时也可以缓解头晕体质虚弱等等的一些问题。

2、性作用亢进、阳强易举者、阴虚火旺之人忌食。

3、麻雀的食用禁忌

阴虚火旺者或阳盛及阳强易举者忌用;孕妇,大便秘结、小便短赤、各种血液病、各种炎症者也均应忌食;春夏季节不宜食雀。

麻雀壮阳汤

材料：麻雀，陈皮，料酒、花椒、胡椒、盐、味精各少许。

做法：将麻雀宰杀，去毛、肠杂洗净，切片;陈皮洗净切片。麻雀、陈皮共人锅加水旺火煮至水沸后改用文火，加入以上调料煨至肉熟软即成。

功效：具有滋肾壮阳、益气和胃、降低血压之效。适用于高血压、体胖、阳痿早泄者食服。

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