普通锅煮粽子要多久大火还是小火，用什么锅煮粽子比较好

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吃粽子是我们中国端午节的传统美食，流传至今已经有千年的历史了。相信大家都是吃过粽子的，粽子的种类很多，在不同的地方所制作的粽子原料是不一样的。虽然制作的原料不一样，但是粽子都是用煮的方式来做的。下面小编为大家介绍一下普通锅煮粽子要煮多久？怎么判断它是否煮熟了？

一、普通锅煮粽子要煮多久

1.我们在制作粽子的时候，有些人会提前将糯米进行浸泡，而有一些人是没有浸泡糯米的，一般来说，浸泡过糯米的粽子叫软粽子，软粽子在锅里煮五个小时左右，而没有浸泡过糯米的粽子，一般叫做硬粽子，硬粽子通常需要煮8到10个小时左右的时间，这样制作出来的粽子才会比较好吃。

2.当然粽子是有很多不同的馅料的，有一些馅料的粽子，可能煮的时间会比较短一些，而有一些馅料是比较难熟的，可能需要煮的时间会更长一些。

3.煮粽子的时间也会跟粽子的大小有一定的关系，通常来说自己包的粽子，大小不是特别的统一，如果是比较大的粽子，需要煮的时间就会稍微长一些，相反，如果是比较小一点的粽子，那么熟的一定是比较快一些的，可以煮的时间稍微短一些。

二、怎么判断粽子有没有熟

1.包好的粽子，摸上去其实是非常硬的，因为米是比较硬的，我们可以用手指按压一下粽子，如果粽子捏上去已经比较软了的话，说明粽子已经开始熟了，

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另外熟了的粽子黏性会比较好一些，我们在煮粽子的时候，可以将粽子一面煮得差不多了以后，翻过来再煮一下，这样可以使粽子煮得更加均匀一些，也可以有效的缩短煮粽子的时间。

2.熟了的粽子闻上却是有一股非常浓郁的清香味的，如果有一股非常浓郁的粽子的香味飘出来了，说明粽子已经煮熟了，或者是已经快要煮熟了，熟了的粽子的味道和生的粽子的味道差异是非常明显的。

以上就是小编介绍的普通锅煮粽子要煮多久和一些怎么判断它是否煮熟的方法了。当然小编在上面介绍的方法是利用普通的锅来进行煮熟，所以它的时间比较长，所以小伙伴们想尽快食用粽子的话可以利用高压锅来煮粽子，这样时间会大大减少的。

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