火腿肠怎么炒最香，炒蒜香火腿家常做法

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蒜香火腿肠是一种比较受欢迎的火腿肠品种之一，它带有浓郁的蒜香味道，因此烹调时需要搭配一些能够衬托蒜香味的食材，才能够完美地展现它的美味。

蒜香火腿肠与饭一起炒出来可以让火腿肠的味道更加能够融合在瓦煲饭中，制作方法简单易学，个人认为是家庭做菜的首选。

因为蒜香味道很重，所以这道土豆丝需要用冷水放置半小时左右，再用热水焯水，以去掉土豆丝中的淀粉质味，使蒜香和火腿味充分渗透到土豆丝中来。

这道菜需要用大火快炒，最好用生菜去尖尾后用水泡几分钟等生菜变软后再炒，这样这道菜很容易做到快捷、简单和美味。

这个菜品不仅简单快捷而且味道鲜美。先将番茄切开，取出番茄瓢，然后和蒜香火腿肠一起炒出来，最后装到番茄瓢里即可，非常具有视觉冲击力。

这道菜做法特别简单，将豆腐切成小块，和蒜香火腿肠一起炒，这种组合味道鲜美。如果想菜肴更有点醇厚口感，可以添加一些鲍鱼汁或者鸡精。

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