百合可以做猪腰子吃吗，猪腰百合汤怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪腰百合怎么做好吃

猪腰百合是一道美味又营养的家常菜，猪腰的蛋白质含量高，百合则是一种补虚养身的佳品。下面来介绍几种制作方法，让你炒出一道香气扑鼻的猪腰百合。

选择新鲜的猪腰，外表没有斑点，并且表皮没有变成灰色。去掉异味后，用刀切开猪腰，切开的两面应该是粉红色或浅红色，没有血水。而选购百合的时候，要挑选外层鳞片紧密，白色、无斑点的。

1准备好需要的所有材料：猪腰、百合、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精、生抽、油。

2将猪腰去除异味后，切成长约5cm、宽约05cm的薄片。姜和蒜切成末。

3把百合外层鳞片摘除，发黄色的顶端也要去掉，取下百合芯全部切成3-5cm长的段。

4热锅凉油，放入拍扁后的葱姜蒜爆香，放猪腰煸炒至颜色变白，再加入百合和一点盐，再加少量清水，盖上盖烧几分钟。

5百合焖烂后，加入生抽、料酒、味精，翻炒均匀即可。

1猪腰百合汤：将洗净的百合丢到锅里烫一下去除腥味，再加入猪腰和清水，炖开后加入盐、生姜片和料酒，慢火炖1-2个小时即可。

2辣炒猪腰百合：可以加入辣椒段炒制，口感更加香辣。

3猪腰百合炒木耳：将木耳泡发后切成丝，用热油爆锅，加入猪腰和百合翻炒，出锅前加入少量盐和味精即可。

猪腰含有丰富的蛋白质，而百合则是一种更适合女性经常食用的食材，常吃百合对身体良好，可以起到润肺、低血压、清心减压等作用。

鲜猪腰性温温，孕妇适量食用，但因为腰子含有胆固醇含量较高，建议孕妇不要吃得太多。而百合在食材饮食中较为安全，孕妇可以适量食用。

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