河蚬怎么做才好吃，河蚬怎么做简单好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何简单又好吃地做河蚬？

河蚬是一道北方家常菜，做法简单易学。下面是一个简单的方法，让你在家也能做出美味的河蚬。

A1：制作河蚬所需的食材有：河蚬、姜、蒜、料酒、盐和生抽。

A2：河蚬洗干净后，把河蚬挑出来，放到清水里泡一下，让它们自己吐泥沙。然后再用清水洗几遍。

A3：将热锅凉油，先将姜和蒜爆香，加入少量料酒煸炒。放入清洗过的河蚬，加盐和生抽，轻轻煸炒即可，不用加水，直到河蚬全部打开。

A4：河蚬富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养元素，对增强人体免疫力、促进血液循环、防治贫血等具有重要作用。

A5：河蚬属于寒性食物，有很多禁忌食用的人，例如体质偏寒、腹泻、消化不良等人群，建议不要食用河蚬。

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