二节鸭翅怎么做好吃，两节鸭翅怎样做才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的二节鸭翅？

二节鸭翅是很多鸭肉爱好者都喜欢的美食之一，下面是一些制作美味二节鸭翅的技巧。

选择新鲜、带皮、带骨的鸭翅。新鲜的鸭翅表面没有皱纹和血迹。带皮的鸭翅则烤出来更加香脆可口，带骨的鸭翅肉质更加鲜嫩。

将鸭翅去掉杂毛、肥油，洗净后用纸巾擦干水分。将鸭翅表面划几刀，这样烤好的鸭翅更加入味。

将鸭翅放入容器中，加入适量生姜、蒜末、盐、料酒等调料，腌制1小时。腌制好的鸭翅更加鲜香。

在烧烤架上涂上少量油，将鸭翅平铺在上面，用中火烤制，每个方向烤制6分钟，翻面烤制，约总共烤制时间25分钟。

将适量蜂蜜、白醋、孜然粉、辣椒粉混合均匀，刷在烤制好的鸭翅上，这样味道更加丰富。

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