用大米做桂花糕的家常做法，大米桂花糕的做法教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.南瓜洗净去皮切成片放入锅中，加入适量清水，没过南瓜即可。煮至南瓜用筷子可轻易扎透变软

2.冷却煮好的熟南瓜至室温后，连同煮南瓜水和南瓜一起放入搅拌机内，打成南瓜泥倒入容器中

3.琼脂用清水泡软后，放入小锅中，加入200ml清水一起小火煮至融化

4. 把煮融化的琼脂液倒入杯中备用

5.在南瓜泥中加入白砂糖、淡奶油调匀。趁热再加入约50ml左右的琼脂液搅拌均匀

6.把调制好的南瓜糊灌入硅胶模具中，冰箱冷藏1小时左右即可顺利脱模（硅胶模具好脱模，不需要任何防粘处理）

制作米糕的主要原料是大米，制作前，需要将大米爆成大米花。

爆米花锅倒进大米后，将锅口盖严拧紧，放在炉子上不停地转动加热，达到一定压力时，大米被突然释放在常温常压下后急剧膨胀，瞬时就爆成爆米花。

做一锅米糕需要一斤白糖、一斤糖稀和四两食用油等配料,有蜂蜜的话也可以加点进去，那样味道会更好。米花爆好后，往锅里倒进各种配料。

开大火将锅里的配料加热稀释，至白糖全部融化。加放米花，揽拌好后，把米花再倒入一个专用的长方形容器里抹平，等待米花凝固成米糕。

主料

雪梨1个 冰糖1块

辅料 矿泉水适量

步骤1

雪梨一个去皮

步骤2

去核切成自已想要的大小

步骤3

放入大碗中，装适量矿泉水。我是刚好没过

步骤4

加入老冰糖一块

步骤5

上蒸锅，大火蒸水开后约30-45分钟即可，关火前加适量枸杞在表面，好吃又好看

烹饪技巧

雪梨去皮去核后容易氧化，放入矿泉水为了防止其氧化

冰糖不要加太多，微甜结合梨的清香才好吃

选择一些热辐射的材料，照着玻璃前挡风，玻璃的形状脚，一个护目镜的形式，然后将两边坐上挂绳，挂在反光镜上上边做两个饼，用前车门将其拉住这样下雪以后，你的挡风玻璃上就不会有雪了，即便有了雪，以后你将他拉下来清理是很容易的

配方由如下原料制成：

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醋酸镁、醋酸钙、乙二醇、乙醇、丙三醇、偏硅酸钠、苯并三氮唑、水、吸水凝胶。

采用纳米纤维素气凝胶和淀粉凝胶复合，凝胶由长的纳米纤维构成，纤维间可形成大量氢键，溶液内纤维间的缠绕作用明显，一方面能增强融冰剂的强度，延长融冰剂的作用时间；另一方面能够增强其与水结合的能力，提高融冰速度

自己动手可以制作一种最简单易行的半桶式推雪工具。

自己动手是在具备手钳子、割刀、手工锯等基本工具的条件下，准备一个360升的圆桶，圆桶可以是铁皮桶或塑料桶等，然后再找一些11#铁丝、4分~6分铁管或木棒等材料。将圆桶沿轴向割开三分之一或二分之一，用铁丝把割下来的半拉圆桶固定在铁管或木棒上，就可以制作成简单易行的半桶式推雪工具。

等下完一场大雪后，地上有足够的雪。在后院的位置找出一个安全点的空地，然后画出滑梯的形状，然后再用雪堆成一个梯状的样子，高度可以高一些。

堆好之后，在斜坡面的位置，挖好凹槽处，可以待会坐下滑。记得将雪压紧实了，防止松下来，也可以用水来凝固雪。一个简单在家就可以完成的冰滑梯就完成了。

雪菜吃发很多我们先来学个辣炒淹雪菜的做法：

1.淹好的雪菜用温热水泡十几分钟，洗两遍，没那么咸了。

2.葱，姜，蒜，干辣椒，切好备用，干辣椒可以再切碎一点，我又切碎了一些，忘记拍了。

3.葱，姜，蒜，干辣椒，切好备用，干辣椒可以再切碎一点，我又切碎了一些，忘记拍了。

需要使用一块厚度较大的木板。在木板上铣裁了一个锋利的铲口，然后将铲口固定在一个坚固的木头框板上，再在框板上绑上一把耐用的橡皮皮带，完成整个制作过程后就可以上山铲雪了。

荷花糕做法：

用料：油皮(可做6个)、中粉:60克、黄油:14克、糖:8克、水:20克(适量调整) 、红曲粉少许；油酥：低粉:52克、黄油:26克；馅料:豆沙30克/个。

1、油皮、油酥材料混合成团，松驰15分钟。

2、油皮揉成光滑面团，分成2等份，其中1份加入红曲粉，揉一会就能融合均匀。

3、红色和原色油皮分别分成6等份，油酥分成12等份。

4、12份两色油皮分别包上油酥，擀长卷起，再擀长卷起，擀卷其间可松驰十五分钟，我做的没松驰也行。

5、经过2次擀长卷起后，用手指在中间压一下，再把两边往中间靠，擀成圆形面片。

6、红色和原色面片叠在一起，用锋利刀片切开6个(或8个)刀口，顶部切入到馅料里，跨度大些尽量接近饼坯的底部，中层180度 烤30分钟就做好了。

扩展资料：

糕点制作的注意事项

1、注意卫生，锅内不得有油的杂质，以免使产品有不起发现象。

2、打鸡蛋和糖要适时，时间短影响规格质量，过长容易发泄。

3、所用的面粉要过筛，防止出现面疙瘩。

4、用手拌面时，要从底向上搅拌，拌匀即止，不得乱搅，时间不宜过长。

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