怎样才能辨别真假八角，怎样辨别八角的真假

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

八角是煮汤是必备的调料可以让你菜味道更鲜香，那么在购买八角的时候怎么样来区别好坏八角呢?聚餐网教你几招辨别直假八角的方法和技巧。

具体我们来区分真假八角可以多颜色，外形，味道，我辩角这几点来区分。

八角的鉴别方法如下 ：

辨色：真八角为棕红色并有光泽;假八角色较浅，带土黄色。

辨形：真八角果肥大，角尖平直;假八角果瘦长，角尖弯曲。

辨角：真八角荚角为7-9只，以8只居多;假八角则有11-12只荚角。

辨味：真八角香味浓烈，假八角有花露水或樟脑的气味。

以上几点就是如何辨别真假八角的方法了，很实用的小技巧哟，大家在购买的时候可以参考使用一下，能让你买到纯正的好八角。

学做菜wWw.xuezuoCai.cOm美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。