脑花蘸料怎么调方便又好吃,猪脑鱼片
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、鱼片蘸什么酱料好吃?酱料最好时:
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蒜末,姜末.酱油.热油今天的鱼片选择了脆鲩鱼片,脆爽好吃,配上蘸酱,清爽可口。
原料:脆鲩鱼片、蒜末、姜丝、香菜、酱油、蚝油、泰式辣酱、花生油、姜片、米酒。
做法步骤:
第1步、准备:脆鲩鱼。
第2步、蘸料:姜丝,蒜头,香菜。
第3步、脆鲩鱼改刀切片,然后清洗干净。
第4步、锅中水加姜片煮开。
第5步、放入鱼片煮熟约三分钟。
第6步、出锅前放几滴米酒去腥即可关火。
第7步、捞出来装盘。
第8步、蒜末放入碗中。
第9步、热锅放油,下姜丝炒香。
第10步、然后把热油及姜丝倒入蒜末碗中,加酱油蚝油,泰式辣酱拌匀即可。
二、猪脑蘸什么酱料好吃?猪脑花蘸什么酱料最好吃?
在东北 每年都要杀猪的,最传统的吃猪脑的日子就是2月2 ,到了2月二 妈妈把猪头放在锅里煮,大概得煮一个小时左右吧 ,出锅了 妈妈趁热把猪头肉撕开 剩骨头了 把猪脑弄出来,猪脑是我的最爱 ,提前弄点儿蘸料 用海鲜酱油放点儿大蒜末 香菜末 辣椒油,猪脑要趁热吃哟 ,照你这调好的酱料 太美味了 ,东北人都喜欢吃蒜泥 香菜 辣椒油的蘸料 ,地方口味吧 ,南方人都爱吃麻酱 辣椒油的 ,在各地有不同的吃 ,所以所以猪脑的蘸料因个人的口味调制就行 。
三、虾用什么酱料好吃?因为虾比较鲜,所以简单的酱料就可以生抽香醋和芥末膏放一点点的香菜,搅拌均匀就行
四、什么酱料拌排骨好吃?用番茄酱或者是排骨酱拌排骨好吃!
五、烧鸡配什么酱料好吃?黑胡椒酱
材料 奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、 鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法
1. 先把奶油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒
2. 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开,起锅前以面粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。
蒜味茄汁义大利面酱
材料 洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙 月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许
作法
1. 将材料备好,洋葱切丁备用。
2. 先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。
3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩馀的材料加入煮沸,即完成。
六、什么酱料炒肉好吃?黑胡椒酱炒肉好吃。
黑胡椒酱是胡椒粉和各种调料合成的调味品。味道以咸,辣为主。
【材料】
粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片
调味料
酒1大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋葱、蒜、姜分别切碎,用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香,再加入剩余的调味料(水淀粉除外)及1杯清水煮开后转小火熬煮。
2.待材料煮至软烂时,加入粗粒胡椒粉一同煮至入味,汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡,即可盛出装瓶后冷藏。
七、什么面条好吃,搭配什么酱料?麻酱肥牛拌面
❤️食材:肥牛5~6片,黄瓜半根,葱花,蒜末,芝麻
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