土豆做成土豆泥可以过夜嘛,土豆泥的酱汁为什么一股怪味
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在家做土豆泥做出来的怪味是土豆自身的,调味后才好吃,所以做土豆泥要加一些其它调料进行综合,最好的加入芝士,加入黄油,现在最经典的就是芝士h土豆泥,口感相当好吃,受大众要喜欢。
用土豆粉做成的土豆泥保质期只有3小时,放常温的话1小时就会变质。
参考:芝士h土豆泥
主料:胡萝卜,洋葱,培根,土豆泥(放入少量盐和黑胡椒粉拌匀)
调料:黄油,盐,黑胡椒粉,泰式鸡酱(或番茄酱),马苏里拉芝士丝
芝士h土豆泥料的做法图解:
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1、黄油放入锅中烧融化。
2、洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒,炒至洋葱透明。
3-4.放入切丁的培根翻炒,炒至培根边缘有点焦状。
5、倒入鸡酱或番茄酱,撒入少量盐和黑胡椒粉,炒匀盛出。
h土豆泥的做法图解:
1、将马苏切丝备用。
2、把土豆泥放入烤碗。
3、铺上馅料。
4、铺一层芝士。
烤箱预热200度,上层10分钟左右,待马苏融化即可取出。
成品图:
友情提示:
土豆泥带皮蒸保存营养。带皮蒸的整土豆营养损失更少,尤其是维生素C保留得更多,是最营养的吃法。而去皮蒸会让水分更容易进入土豆中,这样蒸出来的土豆水分太多,口感不好。做土豆泥时也最好带皮蒸熟后再去皮捣制成泥。
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