冬瓜豆腐豆角做法大全家常菜，冬瓜猪肉豆角的家常做法
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冬瓜烧豆角怎么做好吃可以的，冬瓜、豆角和白菜都可以和鸡蛋一起炖。您可以将它们切成适当的大小，加入适量的水，然后放入锅中煮沸。
接着，您可以打入鸡蛋，搅拌均匀，继续煮至鸡蛋熟透即可 。
冬瓜炖豆角的家常做法窍门食材:五花肉，豆角（最好是圆圆的那种，不要太嫩的），土豆，葱姜蒜，生抽、老抽、料酒、十三香、盐、植物油。
食材处理:豆角摘去筋洗净，长一点的从中间掰断；土豆切成乒乓球大小的滚刀块；葱姜切片，蒜切成两半；五花肉顺着纹理切成一厘米见方的长条。
做法
☞第一步:炒锅上火，将豆角放到锅里干煸一下，去除豆角中的水分，看到豆角表面变色和变得褶皱，出锅装盘备用。
☞第二步:炒锅洗干净开火，倒一勺植物油，油温到五成热时，将五花肉放到锅中煎一下，让肥肉中的油脂析出来。
☞第三步:五花肉煎至表面紧缩并变色后，放入葱姜蒜和十三香略微煸炒一下，要注意火候，煸炒出香味而且不能糊锅。
☞第四步:下入豆角和土豆煸炒，煸炒三两分钟后，加入料酒和生抽，煸炒出香味后加入老抽和盐，再次炒制两分钟，让所有的菜品上色入香，加入适量清水，没过菜品即可，炖煮十分钟。
☞第五步:十分钟后，可以出锅了，打开锅盖，香气四溢，找一个大碗，盛出来美美的吃一顿吧
冬瓜和豆角怎么做好吃以下是冬瓜豇豆汤的做法：
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材料：
冬瓜 500克
豇豆 100克
瘦肉 150克
枸杞 适量
姜片 适量
盐 适量
步骤：
1.冬瓜去皮、去籽，切成中小块；豇豆去头尾，洗净备用。
2.瘦肉切成小块，用开水焯水去掉血水。
3.在锅中加入适量清水，放入瘦肉，大火煮至水开。
4.将焯水后的豇豆和冬瓜块放入锅中，再加入适量清水，大火煮五分钟。
5.转小火，加入姜片和适量的盐，继续煮15分钟左右。
6.最后加入适量的枸杞，再煮两分钟即可。
提示：
1.如果喜欢汤汁浓稠，可以将部分冬瓜捣成泥后再加入锅中。
2.豇豆口感嫩爽，煮的时间不宜过长，煮熟即可。
3.喜欢口味清淡的可以不加肉，或者加入虾皮等食材增加汤的鲜味。
冬瓜豇豆汤清淡可口，富含维生素和矿物质，是夏季清热解暑的好汤。
冬瓜豆角炖肉可以材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。做法：
1冬瓜去皮，洗净，切块。
2猪排骨洗净，剁块。
3葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
4将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油
冬瓜炖豆角有什么用处主料：豆角200g，冬瓜200g
辅料：食用油适量、食用盐适量、生抽酱油适量、黄豆酱适量、葱适量、生姜适量、大料适量
步骤一、豆角用清水洗净后折成小段备用。
步骤二、将冬瓜去皮去瓤后洗干净切成块备用。
步骤三、锅内加入适量的食用油烧热，下大料爆香。
步骤四、加入豆角和葱、姜翻炒均匀。
步骤五、加入适量的黄豆酱、食用盐和生抽酱油。
步骤六、把冬瓜放进去翻炒均匀至冬瓜和豆角断生。
步骤七、起锅装盘，制作完成。
冬瓜烧豆角怎么做好吃视频1准备一个土豆和一块冬瓜
2冬瓜切片
3土豆切片
4热锅冷油，将土豆放入锅中煸炒
5然后加入冬瓜一起煸炒
6炒至稍微变色后，加入适量水
7加入适量盐
8焖至冬瓜熟了为止
冬瓜炒豆角所需材料：
猪排骨 500克
冬瓜 300克
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
盐 适量
清水 适量
花生油 适量
制作步骤：
1.将猪排骨洗净，放入锅中，加入适量的清水和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨备用。
2.将冬瓜去皮去籽后切成块状备用。
3.将锅中留少许底油，放入姜葱爆香。
4.将煮熟的排骨放入锅中，加入适量的生抽、老抽、冰糖和清水，烧开后转小火焖煮约15分钟。
5.将冬瓜块放入锅中，继续焖煮10分钟左右，直到冬瓜软烂即可。
6.最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
温馨提示： 1.在烹调的过程中，要不断地搅拌，以免食材糊底。 2.如果喜欢更浓郁的口味，可以根据需要加入适量的酱油增加颜色和味道。 3.如果排骨肉质较老，可以提前用清水和料酒浸泡，使肉质更加鲜嫩。
冬瓜烧豆角怎么做好吃又简单主料：五花肉250克、冬瓜250克、豆角250克、
辅料：蒜蓉辣椒酱8克、小葱5克、干辣椒几个、花椒10几、胡椒粉3克、姜几片、自糖10克、食盐4克、料酒5克、红烧酱油1勺、蚝油1勺、陈醋1勺。
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冬瓜豆角红烧肉的制作方法：
1、冬瓜去皮洗净，切方块。
2、豆角摘下洗净，去除头尾，用手掰成长段3至5厘米左右。
3、五花肉清洗干净，切小块。
4、姜去皮切片，葱切末，干辣椒切段。
5、调味汁：拿一个碗，放入蚝油、酱油、胡椒粉、盐、料酒、陈醋，加入100克的纯净水，搅拌均匀备用。
6、锅内烧热加入少许食用油，倒入五花肉煸炒，待煎至肉表面有些焦黄（不要炒得太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，把肉推到锅边缘上，下入白糖，小火翻炒至糖融化，再和肉翻炒均匀，盛出备用。
7、锅内留些油，倒入干辣椒、花椒和姜爆香。
8、加入蒜蓉辣椒酱，炒出香味。
9、放入之前炒好上色的五花肉，翻炒均匀。
10、先下豆角，炒均匀。
11、再下冬瓜翻炒。
12、接着加入之前调好的调味汁，加盖，大火煮开， 转为小火， 焖煮十五分钟。
13、收汁盛出，最后撒上葱花即可。
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