糖醋土豆条的做法教程,糖醋土豆条的做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
糖醋土豆条做法大全家常做法图片第一步:
*
把排骨剁成小块,用清水浸泡后反复清洗干净。锅中加入冷水,把排骨冷水下锅,再加入姜片、葱段、花雕酒去腥,大火烧开后打去浮沫。继续煮2分钟,然后把排骨捞出来放入碗中备用。第二步:把排骨放入锅中加入足量清水,再加入适量花雕酒、盐、鸡精调味,用勺子搅拌均匀后开大火烧开。然后盖上锅盖,中小火慢煮30分钟,把排骨煮熟,最后捞出来控干水分。
第三步:在碗中准备少许黄栀子,用温水浸泡一下备用(待会儿用这个水来炒糖色)。
第四步:把锅充分烧热加入少许油,再下入适量冰糖炒糖色,用勺子不停搅动,以便其受热均匀,炒至开始冒黄色大泡,倒入准备好的泡黄栀子的水。继续开小火煮一分钟左右,让水和糖色充分混合到一起,煮好后盛出备用。
第五步:锅内加入少许底油,再加入适量番茄沙司,用勺子搅动均匀后,加入白糖、陈醋(醋比糖稍微少一点),再倒入清水和炒好的糖色,炒匀后再加入少许盐,最后转小火继续熬着。
第六步:另起锅烧热加入油,油温烧至六成热,下入刚刚煮好的排骨,炸一分钟左右就可以了,炸好后用漏勺捞出来控油备用。
第七步:把炸好的排骨倒入正在熬煮的汁水里面,并用锅铲翻动均匀,继续小火慢煮2分钟,让排骨充分吸收汤汁。待汤汁浓稠,淋入少许明油提高亮度即可出锅装盘,再撒上少许葱花点缀,美味即成!
糖醋土豆条怎样做可以用油炸成金黄酥脆做糖醋好吃
糖醋土豆的详细做法黄金比例糖醋汁:料酒1匙,盐1匙,糖2匙,酱油3匙,醋4匙。准确比例为1:1:2:3:4 拓展资料: 用料 土豆 一个 料酒 一汤匙 生抽 两汤匙 白糖 三汤匙 醋 四汤匙 清水 五汤匙 白芝麻 适量 糖醋土豆的做法 1.土豆去皮切块洗干净 2.锅里放油,下土豆块炸到金黄色 3.一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水调成调料汁 4.土豆炸金黄色后倒入调好的汁,小火煮一下后,大火收汁即可 5.出锅撒上白芝麻。美味的糖醋土豆就做好了
糖醋 土豆糖醋土豆块的做法如下:
1、用料:土豆1个、白芝麻1茶匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、糖4茶匙、醋2汤匙、盐1茶匙。
2、将土豆去皮后切成滚刀块,再泡入清水中备用。
3、接着将料酒、生抽、糖、醋,按照1:2:3:4的比例倒入碗中。再加入小半碗清水,搅拌均匀制成糖醋汁备用。
4、将土豆倒入热好油的锅中,小火煎至表面金黄。
5、接着倒入糖醋汁煮沸,再倒入盐翻炒均匀。之后再转大火收汁。
6、最后撒上点白芝麻,糖醋土豆就可以开吃啦。
糖醋土豆的做法家常做法窍门流传的区域很广的,比较出名的贵州开阳的. 重庆,四川,云南.都有这种小吃. 具体出处不可考...但必然是在辣椒和土豆都存在的情况下才有...
糖醋土豆条做法大全家常做法视频步骤/方式1
一个土豆去皮切丝,用水洗去表面的淀粉。
步骤/方式2
炒锅放油,油热后炸土豆丝。
步骤/方式3
炸到金黄酥脆时捞出。
步骤/方式4
碗里放一勺醋,一勺白糖,半勺盐,适量香菜段调匀。
步骤/方式5
碗汁倒入土豆丝拌匀即可
糖醋土豆丝的正宗做法用料:
汤底
泡菜 两大勺
味极鲜 1.5勺
食盐 三分之一平勺
五香粉 少许(没有可不加)
食材:
海鲜丸 三个
粉丝 一小把
木耳 五个
海带结 三个
金针菇 一小把
面条 三根
鸡蛋 一个
火腿 两片
青菜 两颗
调味:
香醋 一勺
花椒油 几滴
糖醋麻辣烫的做法步骤:
步骤 1
锅里添水烧开,加入泡菜,盐,酱油搅拌均匀小火煮一分钟至味道融合
步骤 2
依次下入丸子,粉丝,面条,煮至水再开,倒入其他食材
步骤 3
中火煮三分钟,打入一个鸡蛋,蛋白刚刚凝固时放入青菜,加盖焖一分钟,关火
步骤 4
起锅时倒入一勺香醋,几滴花椒油,这个不能省,是整个味道的升华。
步骤 5
盛出,开吃,减肥期建议先喝汤,喝几口就饱了,菜酌情吃
糖醋土豆条的做法外焦里嫩1
准备食材,土豆去皮待用
2
土豆切丝,芹菜切斜丝,葱姜蒜切末〈土豆丝用冷水冲洗备用〉
3
白醋,糖,盐准备齐
4
锅中放少许油,油热煸香葱姜蒜末
5
下入土豆丝翻炒匀
6
在下入芹菜丝
7
加入盐和糖翻炒均匀放少许辣椒丝
8
岀锅前加白醋炒匀即可出锅
9
成盘食用
wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话:17898872021