蒸米饭变成了稀米汤怎么办，蒸米饭太稀了如何变干

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

补救的最好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中水分减少。

具体方法是打开锅盖，趁热将米饭翻松凉着，水分会很快挥发。也可以连续再蒸，再挥发，效果特好。

煮粥米饭太干就多煮会儿，或加少量的食用碱就行了

香糯饭指的是香喷喷的糯米饭，也就是用糯米制成的很香的饭。香糯饭一般是由糯米制作而成的，其味道一般是香甜可口。香糯饭一般还需要包括荷叶等其它食材。蒸米饭指的就是蒸熟的米饭，也就是说通过蒸煮已经熟了的米饭。蒸米饭一般是用普通的大米制作而成的。

不妨尝试将年糕放在水里浸泡,至于要浸泡多久可根据年糕的硬度决定。使用容器接一盆水然后将年糕放入其中,大约几个小时后就会变软然后在切它。如果感觉年糕太滑可在年糕上包一层保鲜膜,和保鲜膜一起切,之后在撕掉即可。

1、准备橄榄油，水，米，先把米清洗干净，水分沥干，准备一些橄榄油，放在米里面搅拌均匀，等待10分钟左右，然后再加入水，水要比平面高出2/3，然后就可以烤箱预热，上下火中层烤大概20分钟左右，盖上锡纸稍微等5分钟，然后趁热的时候拿出来搅拌均匀就可以吃了。

2、煮米饭可以用热水，这样做出来的米饭口感会更加松软可口，而且用热水来煮米饭，能够更加节约时间，营养也会更加丰富。

做醪糟饭真的太黏了，再往里掺水的时候少放一点，放上水就不黏了。

食材清单

大米 两人量 、 土豆 一个 、 火腿肠 一根 、 香菇 三朵 、 酱油 适量 、 盐 适量 、 芝麻油 少量 、 孜然粉 适量 、 黑胡椒粉 适量 、 鸡精 少量 、 水 适量 、 生菜 两片

烹饪步骤

1.土豆、火腿、香菇切成大小相似的小丁儿，待用

2.大米淘两遍，摆盘生菜叶子洗净并用热水烫一下在盘中摆好

3.

电饭煲锅底抹上少量的油，将大米铺好＋土豆一层＋香菇一层＋火腿一层，加入没过所有食材半厘米的水入锅

4.取一小碗，加入所有调味料用少量水调开，沿锅边转圈倒入饭中

5.按下煮饭键，待电饭煲跳至保温键，拔下电源，再焖10分钟即可

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准备好材料，江米需要提前泡制2个小时，枣和花生米则每种都泡制10分钟即可，

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第二步，把刚刚泡好的红枣去核，然后把去核的红枣和花生米放进锅里提前煮一下。

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江米放入电饭锅中加水蒸30分钟，把刚刚煮过的红枣和花生米铺在碗底，在把蒸好的糯米取出铺在红枣碗里。

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铺好之后压平就可以放在电饭煲里蒸了，蒸30分钟就可以了，取出之后倒扣在盘中撒上些白糖就可以吃了。

步骤/方式1

把黑米和大米按1:1的比例混合

步骤/方式2

先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜.

泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。

步骤/方式3

把枣切随放在盆里，然后倒入数滴橄榄油

步骤/方式4

把小盆放进早已放好水的高压锅里，40分钟

步骤/方式5

出锅，枣香米香满屋。有枣本来就甜，口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口

步骤/方式6

加了白沙糖的黑米饭，色泽油亮，煊软可口

　　1、锅内加入清水烧开，倒入淘干净的大米，不停用勺子搅拌，以免粘锅；

　　2、熬制大概15分钟，待米粒七成熟时关火；

　　3、用漏勺将锅里的米粒滤起来放入盆里，晾干水分；

　　4、取蒸笼，将蒸锅内的水烧开，将小盆放入蒸笼内蒸大概10分钟，米粒变熟闻到米香味即可。

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