做面团太黏了怎么补救，面团太黏了怎么办加点面粉可以吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、面团太黏了怎么补救？

1.

加面粉：

*

在揉面的过程中，逐渐加入适量的面粉，揉匀后再判断是否还需要加入更多面粉。需要注意的是，加面粉的数量不宜过多，否则会影响面团的口感。

2.

再揉一会儿：如果面团太黏，可以再揉一会儿，让面团充分吸收水分和面粉，直到面团变得光滑、柔软。

3.

放置一会儿：将面团放置一段时间，让面团自然松弛，这样面团的黏性就会减少。需要注意的是，放置的时间不要过长，否则会影响面团的质量。

二、面太黏了怎么补救？

在案板上撒上一些干面粉，先把面团给它拿出来，像这样给它揉一揉，先把里面揉一些干面粉进去。

加入适量食用碱

然后需要我们倒出适量的{$}食用{/$}碱，把它加到面粉里边搅拌均匀，再把面团拿过来，使劲往里边揉搓。

不停擀面团

把面粉和食用碱全都融进去，用一个擀面杖，像这样把面团不停的擀面团。

三、糍粑太黏了怎么补救？

第一因为糍粑都是糯米粉做的，那么要想糍粑不粘的话也可以往糯米粉里加点面粉再一起揉就不会很粘的，第二也可在做糍粑的时候在手上沾点调和油也不会太粘的第三就是揉糯米粉的时候揉干点，也会让粘性减小的！

四、吐司太黏了怎么补救？

吐司太黏的治理方法：

1、趁热脱模，把土司放在冷却架上，冷却到温度和手心温度差不多的时候，放进保鲜袋里密封，第二天切片。

2、先抹植物油，下不来的时候用刀轻划四周。再不行就慢慢的颠盒子向下倒，重点是要有耐性，不要过于太急。

五、烫面太黏了怎么补救？

烫面太黏说明水放多了，补救办法还是有的。

第一先把汤面凉凉，揪成小挤子，彻底凉了在和在一起揉。

第二，在面揉的过程中随时加面，揉得不粘为止，这需要过程和时间。

第三，揉一次不行，再次凉凉，再一次揉面，反复三次，如果不急用可以放冰箱里醒半天。

这时不在粘手，做什么都可以了。

六、蒸的米饭太黏了怎么炒饭？

主料：大黄米，400g

 辅料：绵白糖，适量

 步骤

准备好黄米

黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时

把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指

煮开后撇去浮沫，然后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅;

煮到水份惭少时就要不停的搅拌了

至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅

把煮好的黄米饭盛入碗中

吃的时候可以拌上白糖

七、芋圆面团太黏了怎么补救？

再加点面。

黏黏的说明水放的太多了。想要补救可以取这份不成功面团的十分之一去隔水蒸熟，然后趁热与其余的面团操揉在一起，多揉一下，即可变成光滑弹性的面团。

(十分之一的量是我估算的，实际是多用了一些面团，揉的时候偏软了，会粘手就又多放了一些木薯粉，所以估计十分之一的量是差不多的，因为操作差异，如果是偏软了就适当的多下一些粉，偏干就多揉几下或加一点点开水，直到是一份软硬适中容易操作的面团)

八、抓饭做的太黏了怎么补救？

如果做的很粘了的话，可能就是你在泡米的时候没有泡好。

如果说你想补救的话，我只能很遗憾的告诉你，已经没有办法补救了，但是还是可以将就着吃的，你可以加点一水，把它煮成粥也可以的。

抓饭要做的粒粒分明才好吃，黏糊糊的一盛一坨子那种口感就不好吃了。下次少放点水，或者换那种不会很粘的米吧。

九、做饼面太黏了怎么补救？

添加干面粉。面团出现了粘手的情况，可以在表面撒上一些干面粉。面团从盆子里取出来之后，也需要准备一个硅胶的垫子，在垫子上面提前撒上一些面粉，防止出现粘连的情况。

十、米蒸的太黏了怎么补救？

1、可以将米饭取出，放入冰箱冷藏一段时间，让它在低温作用下稍微变硬，粘性也会降低。

2、或者把太黏的米饭加水煮成稀饭，也是不错的方法。

3、可以先将保鲜膜整齐铺放于案板上，在保鲜膜上铺上一层米饭，然后再将火腿肠、紫菜、鸡蛋、黄瓜、豆腐等材料一块一块在保鲜膜上拼成一整块，做一个紫菜饭团。

4、如果米饭蒸粘了，可以取出米饭放入炒锅中，把今天想要吃的菜也一起放进炒菜锅里，再煮一遍，加点盐和水，制作成“大众烩饭”，快起锅前，可尝尝味道，根据自己的口味进行调味。 

蒸米饭太黏通常是因为水放多了。大米一般分为籼稻（南方）和粳稻（北方），粳稻比籼稻粘。如果蒸饭前，把大米浸泡半小时，蒸米饭时加入的凉水以刚没过手背最佳，如果用热水蒸就需多加点水，多试几次就知道放水的量了

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