牛奶和柿子饼可以一起吃吗，柿子饼和牛奶一起吃会怎么样

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

柿子吃起来甜甜的非常爽口，现在市面最多就是柿子饼，特别是过年的时候家里都会备很多，但是有些人喜欢喝牛奶，吃了样子饼后还能喝牛奶吗?柿子饼和牛奶一起吃会产生什么效果呢?一般来说少量响没什么问题，就是有点影响身体对钙的吸引，大量吃可能会导致影响消化，引起肚子不舒服。

柿子饼和牛奶能一起吃吗

wWw.ShengXueLi.Com

柿子饼和牛奶不能一起吃。

我们在吃柿子饼的时候，如果你不想自己消化不良，那就千万不要和牛奶一起吃，柿子中的含有鞣酸物质和牛奶含有的蛋白质汇聚一起会结成一团，导致不能消化。如果不怕的朋友是可以和柿子一起吃的，但是建议最好不要一起吃。

柿子饼和牛奶一起吃会怎么样

答：会影响钙的吸收

柿子中含有较多的鞣酸、单宁酸等物质，很容易与牛奶中含有的钙质、蛋白质、维生素C等营养成分发生作用，不仅影响到营养的吸收还可能会影响到身体的正常消化吸收。

1、少量食用无不适或轻微不适的 若是同时吃了柿饼和牛奶，对于一些肠胃功能比较好的人来说，可能不会出现明显的不适症状，最多伴有轻微的腹痛、恶心等不适。

2、影响消化 柿饼和牛奶结合产生的鞣酸蛋白络合物是一种难以消化的物质，同时柿子中含有的草酸还会与牛奶中的钙镁离子发生沉淀反应，这些不利物质过多摄入有可能影响肠胃消化，出现消化不良等不适情况。

3、降低营养 牛奶中的蛋白质单独食用有利于补充营养增强体质;而柿饼中含有的鞣酸、草酸等成分吃了之后同样可以促进身体健康，但是若是一起食用，会影响蛋白质、矿物质、鞣酸、草酸的吸收，因此会降低各自的营养价值。

4、腹胀、腹痛 若是短时间内吃多了柿饼和牛奶，严重时可能会引起腹胀、腹痛等情况，另外，若是一些本身肠胃功能不好的人在食用了柿饼和牛奶后，除了感觉肚子痛外还可能出现拉肚子等不适。

柿子饼和牛奶间隔多久吃好

柿子饼和牛奶的间隔时间最好是1个小时以上，如果是喝了较多的牛奶或者是吃了较多的柿子饼的话，间隔时间最好能够适量进行延长，这样才能够大大降低同吃柿子、牛奶对身体造成的不利影响。

学做菜wWw.xuezuoCai.cOm美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。