葫芦瓜怎么做好吃图片大全，西葫芦瓜的图片大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、名字中带“瓜”字的水果有：

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2、名字中带“瓜”字的蔬菜有：丝瓜、南瓜、冬瓜、倭瓜、苦瓜、吊瓜、地瓜、茭瓜等等。

用料：西葫芦1个、小米辣1个，蔬果粉小半勺、盐小半勺，油一勺、花椒粒八九粒，香醋、生抽适量

做法：

1. 西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，丝擦的长一点。

2. 葫芦丝用开水烫一下立马捞出，过遍凉水捞出攥干水分。

3. 西葫芦丝放在个大碗里，倒入生抽、醋、蔬果粉、盐，把切碎的辣椒放在上面。

4. 热锅凉油油热六成放花椒爆出香味关火，把油浇上拌匀即可。

西葫芦瓜番茄炒蛋

制作食材：西葫芦瓜，西红柿，鸡蛋，食用油，小葱，食用盐，生抽，蚝油，香油

制作步骤：

1、准备一根西葫芦瓜，一个番茄，两个鸡蛋，适量的食用油，一根小葱，适量的食用盐，生抽，蚝油和少量的香油即可。

2、先将准备好的西葫芦瓜放到一个大盆中，向盆中倒入清水，清水没过西葫芦瓜和番茄就可以了。接下来咱们将西葫芦瓜和番茄充分清洗2~3遍，清洗完了之后将其取出沥干水分。将西葫芦瓜的头部和尾部都切去，因为这些地方不太好吃，然后咱们再将西葫芦瓜切成薄片，切好的薄片放到一个小盘中备用。

3、接下来再把准备好的番茄取出来，将番茄去掉根部，切成小块，块要稍微小一点，切完之后也要放到一个碗中备用。拿出一个小碗，将两个鸡蛋打到小碗中，然后用筷子快速搅散，搅散之后放到一旁。接下来开始烧水。

4、锅中倒入半锅清水，水烧开之后，咱们将西葫芦片放进去焯水一遍。西葫芦片焯水到断生之后将其捞出，然后控干水分放到一个盘中备用。将炒锅中的水全部倒掉，然后稍微洗一下锅，再把锅里的残余水分蒸干，向里面放入适量的食用油，将鸡蛋液倒进去炒熟，炒熟的鸡蛋先盛出来，放到一旁备用。

5、再一次向锅中倒入少量的食用油，放入提前切好的葱花爆香，然后再加入番茄块翻炒一下，将番茄里面的汁水给翻炒出来。为了让番茄更容易出汁，咱们向里面加入一勺食用盐继续翻炒。翻炒一分钟后加入西葫芦瓜片继续翻炒。

6、等到西葫芦瓜片吸收了番茄的汁水之后，咱们向里面加入适量的生抽和蚝油，将它们充分翻炒均匀。翻炒均匀之后再向里面倒入提前炒好的鸡蛋碎翻炒一下，撒上一点香油，将它们都炒匀，然后就可以出锅装盘了。

小贴士：

1、西葫芦瓜片要切得稍微薄一点，这样会更入味。

2、为了让西红柿更容易出汁，咱们需要将西红柿切成稍微小一点的小块。

西葫芦和冬瓜，同属于葫芦科目，两个蔬菜算得上是“好朋友”，就拿西葫芦来说，脆嫩爽口，营养丰富，钙含量极高，有的地方也习惯叫“宝葫芦”，它能煎着吃、炒着吃，调成饺子馅等，做法多种多样，鲜嫩的西葫芦一掐就出水，价格还非常便宜，深受老百姓的喜爱。

外形与西葫芦相似的瓜最有可能的就是瓠（hù）瓜。它跟西葫芦一样表面都很光滑，不过有的西葫芦表皮上有花纹，但是瓠瓜没有，它是纯绿色的。你可以自己上网搜下瓠瓜的图片，看看是不是你问的那个。

西葫芦，喷花好,长得快,坐得稳。但瓜型不喷花技术太好。抹瓜适合特殊品种如冬玉，适合瓜皮薄的，绒毛少的品种。

西葫芦果实富含多种营养物质，是一种很恏的保健食品。在保护地栽培中，由于受气候、环境等条件的影响，如不采取必要的技术措施，极易形成落花和化瓜。通常采取的是人工授粉或用2,4-D、防落素在花期点花或抹瓜。大家知噵，点花若时间和浓度把握不准，易形成落花、僵果或畸形果。造成西葫芦产量低、商品性差，费工费时，无形中增加了生产成本，直接影响菜农的经济效益。

瓠子瓜的正确叫法应为“葫芦瓜”。葫芦瓜是一种形状略像葫芦的瓜果，外表呈长椭圆形或弯曲状，表面光滑，常见颜色为绿色或黄色。

它在中国被广泛种植和食用，可用于炖汤、煮粥、炒菜等多种烹饪方式。葫芦瓜也有一些别名，如葫芦、角瓜、佛手瓜等，但在大多数地区，人们更常用“葫芦瓜”这个名称来称呼它。

黄色西葫芦叫作“黄色南瓜花葫芦”或者“金丝瓜”因为黄色南瓜花葫芦是属于葫芦科的植物，与南瓜、西葫芦等蔬菜都存在亲缘关系，但它的皮肤呈现金黄色，像南瓜的颜色，所以又叫作黄色南瓜花葫芦。同时，它的内部肉质部分有黄色的汁液，因此也被称为金丝瓜。此外，黄色南瓜花葫芦富含纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分，具有促进人体消化、增强免疫力的作用；它的种子还可以提取植物油，被广泛地应用于医药、化妆品等领域。

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