各种炖汤大全及做法，炖羊红汤排骨最正宗的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
红炖怎么吃最好炖好的莲藕排骨汤，里的肉有点偏红，是因为炖制过程中莲藕的汁液造成的。莲藕排骨汤的做法如下：
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做法：1.腔骨洗净，放冷水中焯出血沫。
2.捞出焯好的腔骨，用流动的热水将表面血沫冲干净。
3.将腔骨趁热放入炖锅，倒入开水至锅的4/5处，加入姜片、八角，盖上盖子，大火煮15-20分钟。
4.老藕去皮，切成大块备用。
5.看锅中汤色变成奶白色，加入火腿片、黄酒和香葱。
6.加上盖子，用小火炖1小时左右，临出锅时加入适量盐调味即可。
红炖怎么包视频教程炖怎么包大白菜250克，豆腐200克，油、盐、葱花适量，
将锅烧热，加适量的豆油。
将切好的白菜炒软。
将冻豆腐也放锅里一起炒。
放适量的水。
大火的炖20分钟左右
收汤后关火。
装大碗里即可食用了。
白菜要炒的时间长些好吃。
红炖鱼怎么做红烧扁鱼
原料：扁鱼、小米椒、料酒、冰糖、生姜、蒸鱼汁、酱油、盐、食用油。
做法步骤：
第1步、鱼整理干净，用料酒生姜腌制一会去腥味。
第2步、热锅放油中火煎两面金黄。
第3步、放两块冰糖，辣椒大蒜生姜，酱油少许盐。
第4步、加一大碗冷水，盖锅烧收汁。
第5步、浇点蒸鱼汁，撒点葱花即可。
红炖怎么做简单好吃头一天晚上可以把红香米洗净以后就泡在电饭锅里面，第二天早上起来插上电就可以了，从电饭锅冒热气开始差不多就能够飘来的米香味道了，这样焖出来的红香米特别好吃孩子老人们都是非常喜欢吃，适当的多吃点红香米有利于我们身体的健康。
红炖汤怎么做窍门主料：红豆50g，红皮花生50g，红枣50g，枸杞10g，红糖50g
做法:
步骤1/9
准备材料。其中花生一定要红皮的，因为红皮花生花青素含量更高，可以抗氧化，铁含量也比白皮花生更高，促进造血，且甘油酯和甾醇酯更加丰富，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进凝血作用，利于伤口恢复。
步骤2/9
红豆耐煮，提前一晚将红豆用清水浸泡，如果天气热，就放入冰箱以免变馊，中途可以换水一次。
步骤3/9
花生我们也提前浸泡2小时。
步骤4/9
红枣洗净去核。保留完整的红枣形状，也可以切小块一点。虽然说不去核也能一起煮，但红枣核是比较容易上火的，还是去掉。
步骤5/9
将红豆、花生和红枣放入锅内，并加所有材料总重量约10倍的清水，即2.1升水。
步骤6/9
大火煮开后转中火，盖盖子煮40-60分钟。时间长短决定了食材的软烂程度不同，这以个人喜好为准，第一次做不用纠结，可以先定40分钟，第二次做再调整就好了。
步骤7/9
因为枸杞容易煮烂，红糖久煮容易发酸，所以在出锅前10分钟才放入这两款材料，我们先放入枸杞。
步骤8/9
再放入红糖，然后煮10分钟就可以关火了。
红炖肉怎么做1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。
2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1-1.5小时即成
红饨怎么吃最好主料为豆浆机一次用量，辅量为蘸料，可随自己喜好替换。
2、肉皮拔毛并清洗好。
3、将肉皮放入锅中，加水煮开后转中小火煮10分钟左右（时间不易太短或太长，时间太短油脂太硬，则刮不净；时间太长会让皮质太软，刮时容易破，同样会增加刮油脂的难度）。
4、煮好的肉皮全部捞出，不要泡在锅中，用锋利的刀把肥油刮下，这一步不可偷懒，一定要刮干净，否则皮冻上会有猪油。
5、如果还有毛末拔干净，这时都要同时处理好。
6、反复清洗，至水干净无浮油为好。
7、切成条状（如果用传统煮好，这样切就好）。
8、用豆浆机处理的食材，一般都建议切到泡发黄豆般大小（如果量大可以分装成100克/袋，然后冷冻起来就好，使用之前提前解冻）。
9、将肉皮和去皮胡萝卜都切成适当的大小。
10、将肉皮、胡萝卜放入豆浆机中，可以再切少许姜蒜末去腥。
11、将水加到豆浆机推荐水位。
12、启用豆浆机五谷粥或芝麻糊等功能。
13、程序结束后就成了较浓稠的液体。
14、将皮冻混合液倒入容器中。
15、冷却后放冰箱冷藏至凝固，食用前切块。
16、蘸料按自己喜好调匀，蘸食。
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